itten BAR

推開南池袋大樓8樓的大門，「itten BAR」這間正統酒吧讓人能瞬間抽離街頭喧囂，沉浸於端起酒杯的靜謐時光。在沉穩厚實的陳設中，望著窗外池袋市區的街景，靜靜度過夜色初降的片刻。

酒架上陳列的眾多酒瓶中，最引人注目的莫過於豐富的威士忌陣容。除了名聲斐然的日本威士忌如「三得利山崎12年」、「三得利白州12年」與「三得利響 17年」，還有「NIKKA竹鶴17年」、「NIKKA竹鶴21年」，以及展現獨特過桶風味的「NIKKA 單一麥芽余市 麝香葡萄桶過桶熟成（Moscatel Wood Finish）」與「秩父 Ichiro's Malt」等。波本威士忌則有「美格紅頂（Maker's Mark Red Top）」與高酒精度的「老爺爺114（Old Grand-Dad 114）」，愛爾蘭威士忌亦備有「尊美醇（Jameson）」與「布希米爾10年（Bushmills 10年）」，能盡情享受比較各產地風土特色的樂趣。

除了威士忌之外，調酒師調製的雞尾酒、葡萄酒與啤酒也都相當齊全，並提供能襯托杯中佳釀的餐點下酒。無論是想獨自一人靜靜品味偏愛的一杯，或是與重要的人促膝長談，這裡都能以恰到好處的舒適距離，為夜色添上一抹溫潤。